辻商店『博多とんこつラーメン』

稽古の後、急いで出掛けたこともあり、帰り道遅い時間になったが小牧口の『辻商店』へ。此処は東区の『如水』系列の店らしい。


早速とんこつラーメンを。豚頭の出汁をつかっているとのコメントもみたが、とんこつスープはとろみがあって美味い。最初は何も加えずにいるためん。替え玉もかためんで、胡麻、紅生姜を入れて完食。意外と胃に負担にならない優しい味でした。