さんかく⁉︎

本日の１人飯は焼肉。
飛騨牛のロースと赤身とさんかく。

さんかく？

調べたら部位は上腕骨。
すごくよく脂がのっているが、ぷるぷるの二の腕と言った所か。

ご馳走様でした。