意外とあっさり『濃厚鶏白湯そば』

稽古の後は一人飯ということで、千種駅近くの『葵』に立ち寄った。「冷やし中華あります」の看板もあったが、濃厚鶏白湯そばを注文。鶏白湯というと麺屋一朗のコラーゲンたっぷりなドロッとしたラーメンを想像していたが違っていた。

どちらかというとスープは透き通っていて、麺は細麺、鶏チャーシューに季節の野菜。パプリカや高知産のオクラ等、野菜はお洒落な感じだが個人的にはあまり好みではない。
しかし、スープは出汁が効いて飲み進むと味がしっかりしている。店も綺麗で女性でも大丈夫かも。スープ含め完食。ご馳走様でした。