杉玉⁉︎

沢の鶴資料館の建物の入り口に吊るされた杉の玉。酒蔵の入り口に吊るされ、酒が出来た事を知らせるもので「杉玉」とか「酒林」と言うそうだ。緑は「新酒」、茶色は「ひやおろし」を知らせているとの事。
時期的に５月は緑となりそうだが、茶色。ひやおろし⁉︎じゃあ「新酒」はいつ？
帰りに日本酒に梅を入れたお酒を試飲、初体験でした。